Finca Milán, Julio César Madrid Tisnés’in önderliğinde, üçüncü nesil kahve yetiştiriciliğinin en iyi örneklerinden birini sunmaktadır. Risaralda bölgesinde, 1600 metre rakımda yetiştirilen bu kahve, Castillo ve Caturra varyeteleri ile dikkat çekmektedir. İşleme tekniği olarak uygulanan “Washed NG watermelon co-fermented” yöntemi, kahvenin karakteristik lezzet profilini belirgin bir şekilde zenginleştirmektedir.
Kahvenin tadım notları arasında karpuz, mango, damla sakızı ve lavanta gibi meyvemsi ve çiçeksi aromalar yer almaktadır. Bu karmaşık tatlar, kahvenin SCA puanı olan 87 ile de desteklenmektedir. Finca Milán, sadece bir kahve değil, aynı zamanda bir deneyim sunmaktadır; her yudumda, doğanın ve ustalığın birleşimini hissedeceksiniz.
Kahve, 100 gr, 250 gr ve 1 Kg seçenekleriyle sunulmakta olup, Moka Pot, V60, Chemex, French Press, filtre kahve makinesi gibi çeşitli öğütüm seçenekleri ile hazırlanabilir. Bu çeşitlilik, her kahveseverin damak zevkine hitap e Devamını Göster